Plukgeluk. Recepten voor wildplukkers. Deel 3: Juli-September
Plukgeluk. Recepten voor wildplukkers. Deel 3: Juli-September
Deel 3 van Plukgeluk bevat de afbeeldingen van 20 wilde eetbaarheden die geoogst kunnen worden van juli tot september: wilde planten, paddestoelen, vruchten, een schelpdier en een schaaldier. Voor elk geven we de lekkerste recepten die we kennen.
Inhoud: Perzikkruid, Haagwinde, Cantharel, Alikruik, Braam, Gele kornoelje, Engelwortel, Geschubde inktzwam, Grote parasolzwam, Eenhoorntjesbrood, Kastanjeboleet, Vogelkers, Pastinaak, Walnoot, Waterkers, Groot kaasjeskruid, Bovist, Lijsterbes, Vlierbes, Rivierkreeft.
Auteurs: M. Janssen & D. van ‘t Spijker
Uitgever: AdSearch Culinair
ISBN: 978-94-90776-04-6
Datum: december 2016
Pagina’s: 48
Foto’s: 23
Recepten: 39
Prijs: € 4,-
Omvang PDF: ca. 5 Mb